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quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Cupcakes Felizes *9*

- Waaa! Vamos a nossa primeira receita :D

Cupcakes, dificil resistir :9

Aqui vai a Receita e Uma foto de quando fiz . :D




Ingredientes da Massa:

- 125g de Farinha de trigo;
- 125g de Açucar;
- 125g de Manteiga;
- 2 ovos;
- 1/2 colher(chá) de baunilha;
- 2 colheres(sopa) de Leite;
- 1 colher(chá) de Fermento.




Ingredientes do Recheio:

- 200g de Chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1/2 Lata de creme de leite

Cobertura:

Coloque chantilly e se quiser, coloque corante.
Use granulados e cerejas também, Isso deixa ele mais fofo *9* .

Modo De Preparo:

  1. Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
  2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher
  3. Use 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (Vai pareçer que é pouco, mas eles crescem, e podem vazar da forminha >>' )
  4. Leve pra assar no forno já aquecido, por 20min.
  5. Espere esfriar, quando estiverem frios corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena, com muito cuidado para não quebrar, aplique o recheio, recoloque a tampa e coloque o chantilly . :B
Modo de Preparo do Recheio:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem
  2. Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 min.
  3. Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 min.
  4. Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias.( também fica muito bom :D )


É isso ai ! *-*

Espero que tenham gostado e em breve postarei mais receitas *O*